Team warm? Ayurveda zegt Ja!
Om ons lichaam te voeden en te ondersteunen, is het belangrijk dat onze (spijs)vertering goed werkt. Ayurveda zegt niet "Je bent wat je eet" maar "Je bent wat je verteert!". Je kan heel gezond eten maar als je voeding niet verteerd en opgenomen wordt, heb je er weinig aan.... Daarom heeft Ayurveda heel wat adviezen om je vertering te optimaliseren. Een aantal daarvan hebben betrekking op het ontbijt.
Je spijsverteringsvuur dat de hele nacht smeult, dient 's morgens zacht heropgestart te worden. En hoe kan dat het best? Met een beetje warmte! Een kommetje warme havermout is een ideaal ontbijt, een ideale warme start! Eventueel met wat gestoofde appeltjes, dadels... en wat kruiden zoals kaneel of kardemom.
Een kommetje yoghurt daarentegen.... Yoghurt is koud en zwaar. Niet ideaal dus om dat vuurtje opnieuw aan te wakkeren. In tegendeel... Daarenboven wordt de combinatie van zuivel en fruit afgeraden! Het is een van de te mijden voedselcombinaties volgens de Ayurveda. De verteringstijd van beide is best groot waardoor het fruit te lang in de maag blijft. Deze combinatie kan je spijsvertering uit balans halen en leidt vaak tot een opgeblazen gevoel en gasvorming. Al ervaren? Ga eens een tijdje voor een warm ontbijt!
Neem fruit, zonder te combineren met een andere productgroep, tussen de maaltijden. Dit dan wel minstens een uur voor de volgende maaltijd. #ayurveda #ontbijt #vertering #ama
Reactie plaatsen
Reacties